Spis i Odsherred

Odsherred er danmarksberømt for sit væld af lækre råvarer fra den inddæmmede Lammefjords righoldige grøntsagsspisekammer og egnens dygtige fødevareproducenter. Spisestederne i Odsherred frister året rundt med nye retter.

Restaurant Mota og Dragsholm Slot Gourmet udgør Odsherreds ambitiøse og nytænkende Michelin-restauranter med lokale terroir-køkkener. Og i Anneberg Kulturparks kulturelle og gastronomiske smeltedigel ligger en fødevarehub med en række helt unikke, lokale producenter.

Traditionen for produktion af fødevarer af høj kvalitet i Odsherred er lang med en historie, der går tilbage til slutningen af 1800-tallet og inddæmningen af Lammefjord, Sidinge Fjord og Klint Sø. Historien om Lammefjordens tørlægning og udvikling er en af de mest spændende fortællinger i Danmarks nyere historie.

Få overblik over aktuelle gastronomiske og kulinariske events i Odsherred.