Odsherred er danmarksberømt for sit væld af lækre råvarer fra den inddæmmede Lammefjords righoldige grøntsagsspisekammer og egnens dygtige fødevareproducenter. Madstederne frister med nye retter, og gourmet-restauranten på Dragsholm Slot er blevet tildelt 1 Michelin-stjerne.
