 |
Geopark Odsherred er vært for MICHELIN Guide Ceremony Nordic Countries 2025, som afholdes i Anneberg Kulturpark d. 16. juni. Vi fejrer værtskabet med "25i25" - et gastronomisk oplevelsesprogram ud over det sædvanlige gennem hele 2025.
Restaurant Mota og Dragsholm Slot Gourmet udgør Odsherreds ambitiøse og nytænkende Michelin-restauranter med lokale terroir-køkkener. Og i Anneberg Kulturparks kulturelle og gastronomiske smeltedigel ligger en fødevarehub med en række helt unikke, lokale producenter.
Traditionen for produktion af fødevarer af høj kvalitet i Odsherred er lang med en historie, der går tilbage til slutningen af 1800-tallet og inddæmningen af Lammefjord, Sidinge Fjord og Klint Sø. Historien om Lammefjordens tørlægning og udvikling er en af de mest spændende fortællinger i Danmarks nyere historie.
